Tonhal: Kiváló omega-3 zsírsav forrás, amely gyulladáscsökkentő hatású, hidratálja a bőrt, és segít megelőzni a hajtöredezést. A benne lévő szelén támogatja a bőr rugalmasságát és véd a szabadgyökök ellen.
Cékla: Magas antioxidáns tartalmú (betanin), ami serkenti a bőr vérellátását, feszesebbé és ragyogóbbá téve azt. A cink és folsav tartalma a körmök egészségét is segíti.
Avokádó: Tele van E-vitaminnal és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, amelyek hidratálják a bőrt, csökkentik a szárazságot, és elősegítik a haj növekedését.
Uborka: Nagy víztartalma segíti a bőr hidratálását, míg a szilícium-dioxid tartalma támogatja a körmök és a haj erősségét.
Kesudió: Gazdag cinkben, amely fontos a bőr regenerálódásában és a haj növekedésében. A benne lévő vas elősegíti a hajhagymák oxigénellátását is.
Fekete szezámmag: Magas ásványi anyag tartalma (pl. vas, magnézium) hozzájárul az egészséges haj és köröm fenntartásához.
Hozzávalók (1 személy részére):
1 konzerv tonhal (sós lében vagy olívaolajban, lecsepegtetve)
1 kis darab cékla
1/2 avokádó (megpucolva, szeletelve)
1/4 kígyóuborka (szeletelve vagy kockázva)
1 evőkanál kesudió (lehet pirítva is)
1 teáskanál fekete szezámmag
Ízlés szerint só, bors, citromlé
Elkészítés: A céklát, avokádót és uborkát szeleteld tetszőleges formára, majd tedd egy tálba. Szórd meg kesudióval és fekete szezámmaggal. Ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, és locsold meg frissen facsart citromlével. Egy tányérba tedd bele a lecsepegtetett tonhalat, majd pakold körbe a zöldségekkel. (A zöldségeket össze is lehet keverni a tonhallal, de én külön szeretem)
vissza
"A szépség nem tökéletesség, hanem egység és teljesség. A szépségünk megőrzése hosszú távon egy összetett folyamat, amely a lelki egyensúlyból, valamint a fizikai és mentális egészség fenntartásából áll. A szépség nem feltétlenül genetikai adottság kérdése, sokkal inkább az életmódunk és gondolkodásmódunk eredménye." /Feller Adrienne/