A lila káposztás bőrbarát saláta összetevői kifejezetten támogatják a bőr egészségét és szépségét. A lilakáposzta gazdag C-vitaminban és antociánokban, amelyek serkentik a kollagéntermelést, csökkentik a gyulladást, és segítenek megőrizni a bőr rugalmasságát. A gránátalma antioxidánsai védik a bőrt az UV-sugárzás káros hatásaitól, míg az olívaolaj és a kesudió zsírsavai hidratálják és táplálják a bőr mélyebb rétegeit, elősegítve a puha, ragyogó bőrt.
Hozzávalók (1 személy részére):
10-15 szem kesudió
kb. 100-150 g lilakáposzta
10-15 cm kígyóuborka
1 marék gránátalma
1 ek. olíva olaj
csipet só
A lilakáposztát vékony csíkokra szeleteljük, a kígyóuborkát pedig félkarikákra vágjuk. A gránátalma magjait kiszedegetjük, és a zöldségekhez adjuk. A kesudiót enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben, hogy intenzívebb ízt kapjon, majd a salátához szórjuk. Meglocsoljuk az egészet az olívaolajjal, megszórjuk sóval, és alaposan összeforgatjuk.
vissza
"A szépség nem tökéletesség, hanem egység és teljesség. A szépségünk megőrzése hosszú távon egy összetett folyamat, amely a lelki egyensúlyból, valamint a fizikai és mentális egészség fenntartásából áll. A szépség nem feltétlenül genetikai adottság kérdése, sokkal inkább az életmódunk és gondolkodásmódunk eredménye." /Feller Adrienne/