A zöldborsó kiváló növényi fehérje- és rostforrás, amely támogatja az emésztést és hozzájárul a stabil vércukorszinthez. Emellett gazdag luteinben, amely segíti a szem védelmét, valamint C- és E-vitaminban, amelyek hozzájárulnak a bőr egészségéhez és az immunrendszer megfelelő működéséhez. A petrezselyem magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően tovább fokozza a leves immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatását.
Hozzávalók:
400-500 g zöldborsó
1 fej hagyma
2 fokhagyma
1 nagy marék petrezselyem
1,5 liter víz
1 dl tejszín
só és bors
Elkészítés: A zöldborsót, a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet tedd egy lábasba és öntsd fel 1,5 liter vízzel. Sózd és borsozd meg. Majd ha megfőtt, akkor mehet a turmixgépbe, add hozzá a tejszínt (ez igazából elhanyagolható) és turmixold krémes állagúra. Tetejére mehet pirított kenyérkocka és friss petrezselyem.
vissza
"A szépség nem tökéletesség, hanem egység és teljesség. A szépségünk megőrzése hosszú távon egy összetett folyamat, amely a lelki egyensúlyból, valamint a fizikai és mentális egészség fenntartásából áll. A szépség nem feltétlenül genetikai adottság kérdése, sokkal inkább az életmódunk és gondolkodásmódunk eredménye." /Feller Adrienne/